Jangan Simpan Telur Dalam Kulkas, Bahaya!

risiko berbahaya jika telur disimpan di dalam lemari es. menyimpan telur di dalam kulkas justru dapat menurunkan jumlah gizi di dalam telur.
Jangan Simpan Telur Dalam Kulkas, Bahaya!
Telur sebaiknya jangan disimpan di kulkas./parenting.orami.co.idd

Nusantaratv.com - Selama ini banyak orang menyimpan sayuran dan beberapa makanan ke dalam kulkas atau lemari es agar barang-barang tersebut tahan lebih lama. Demikian pula dengan telur, agar tetap segar telur pun di simpan di dalam kulkas.

Tapi menurut sebuah penelitian terbaru menunjukkan bahwa ada risiko berbahaya jika telur disimpan di dalam lemari es. Dalam penelitian yang dipublikasikan oleh Journal of Food Protection itu, seperti dilansir Boldsky, menyimpan telur di dalam kulkas justru dapat menurunkan jumlah gizi di dalamnya.

Telur yang disimpan dalam ruangan dengan suhu rendah dapat menghilangkan kandungan protein, enzim dan mineral di dalamnya. Jika semua nutrisinya hilang, maka telur yang dimakan tidak akan memberikan apa-apa pada tubuh dan malah bisa menimbulkan penyakit.

Baca Juga: Gara-gara Virus Corona, Tarif Listrik Batal Naik

Penelitian ini juga menunjukkan bahwa telur yang disimpan di dalam kulkas lebih berisiko terkontaminasi bakteri yang disebut salmonella.

Salmonella adalah bakteri yang dapat menyebabkan beberapa masalah penyakit menular, seperti tipus, gangguan pencernaan dan penyakit lainnya.

Jadi, telur lebih baik disimpan di tempat yang memiliki suhu rata-rata, tidak terlalu dingin ataupun terlalu panas.

Sumber: viva.co.id

BAGIKAN

REAKSI KAMU

like
1
love
0
funny
1
angry
0
sad
1
wow
0